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Termes
traités dans ce mémoire

La fabrication de la bière
Français - anglais - allemand

Fiche complète du terme

Chaudière à moût

Définition : Appareil destiné à chauffer le moût et le porter à ébullition lors de la cuisson.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : n.f
Domaine : Fabrication de la bière
Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière
Contexte : "Le moût doit bouillir dans la chaudière à moût pendant 2 heures." (http://perso.wanadoo.fr/jlhf/fabb.htm)
Relations :
    Genre du terme : cuisson

Équivalent anglais : wort copper
Équivalent allemand : Würzepfanne

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